腰椎间盘突出是脊椎疾病中常见的一种，饮食调理可以作为辅助治疗手段，有助于患者恢复。以下是一些饮食建议：

1. **保证足够的营养摄入**：
    - **高蛋白食物**：如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、豆制品等，有利于修复受损组织。
    - **高钙食物**：如奶制品、小鱼干、黑芝麻、豆类等，钙质可帮助强化骨质。
    
2. **抗炎食物**：
    - 含有ω-3脂肪酸的食物，如深海鱼类（三文鱼、鲑鱼等）、亚麻籽及其油、核桃等可以帮助抗炎。
    - 彩色蔬菜和水果如番茄、蓝莓、樱桃、西红柿含有丰富的抗氧化剂，对抗炎症也有益处。

3. **维生素和矿物质**：
    - 维生素C、维生素D和维生素E也对维持骨骼健康很重要。
    - 此外，铜、锌和硒等矿物质也对保持骨骼和软组织的健康状态有助益。

4. **保持合适的体重**：
    - 过重的体重会增加腰部的压力，因此均衡饮食，避免过多的油脂和高热量食品也非常重要。

5. **保持足够水分**：
    - 充足的水分摄入有助于保持椎间盘的弹性。

6. **避免不良饮食习惯**：
    - 减少含咖啡因的饮料，减少烟酒的摄入，这些都可能会诱发腰痛或加剧症状。

7. **避免某些食物**：
    - 少吃或不吃可能会导致身体炎症反应的食物，如过多的糖分、精白面制品、油炸食品等。

这些建议应结合个人的健康状况和具体情况，适量进食，并最好咨询医生或营养师的专业意见。身体锻炼，改善生活习惯，避免长时间的劳损，也是辅助康复的重要因素。